母亲的南瓜粥 ——罗凤霜
发布时间:2021/1/16 | 来源:作者投稿 |
窗外,寒风呼啸着,卷着落叶气势汹汹地杀过来。
对于我们山里人而言,冬日里的每一天都是难熬的,本来寒性体质的我,从小手脚就冰凉。冬日里,我感觉最温馨的事,就是喝母亲煮的南瓜粥。
少时因为粮食紧缺,农家子女多,为了填饱肚子,山村里家家都在山坡田坳处种植南瓜。一般,夏秋冬三季,家家除了煮南瓜外,还蒸南瓜,炒南瓜。傍晚时分,山村处处飘溢着一缕缕南瓜的甜香味儿。然而,南瓜粥吃多了也会腻的。于是,手巧的母亲就用一些麦麸或玉米面和蒸熟的南瓜搅拌在一起,做成南瓜饼,用来填饱我们兄妹饥饿的肚皮。
其实,我最爱喝母亲做的南瓜粥。记忆里,冬天,每天就有母亲熬的南瓜粥为我们充饥驱寒。每当我放学,带着一身寒气走进家门时,母亲总是笑呵呵地端上一碗热乎乎的南瓜粥。有时,又冷又饿,我连书包也顾不得放下,就端起母亲用兰花白瓷碗盛着的南瓜粥,迫不及待地往嘴里送。顿时,一股温暖便从头开始向指间脚跟蔓延。刚喝一口,那细细的、软软的南瓜丝,便争先恐后地往我嘴里蹿。那甜甜的粥味儿,和着柔软的玉米糁子在口中融化,一股幸福的暖流,便在体内蔓延萦绕。满身的疲惫寒冷也顿时不见了。香甜的南瓜味滞留舌尖,久久不愿散去。这时,母亲的满足感顿时溢满脸膛,她快乐得像个孩子。
周末,母亲做饭时,我就去帮她往灶膛里添柴禾,总在她不注意时,站在小板凳上看母亲怎么煮饭。阳光的影子们蹦跳着照耀着母亲的乌黑长发,反射出乌亮乌亮的光。母亲眯着眼,拿着刀熟练地切着南瓜,母亲脸上虽有皱纹,皮肤也由白皙变得微黑,但我觉得做饭时的母亲很美,看似高大的母亲其实好瘦弱,她挪着那双摔伤的跛脚,一瘸一拐,和那双受伤无力的手,几次才把一块一块切好的南瓜块放进锅里,然后又慢慢把冰糖块放进锅里。等水开后,她就拿着一把长柄木头勺子不停的搅拌着,把南瓜搅碎后,她才放上玉米糁子。不一会儿,那熟悉的香气扑面而来,从锅里也飘出袅袅白气。我原以为粥已煮好,但母亲又让我改用小火,细细,轻轻地搅着锅里的粥。像怕吵醒一个刚睡着的婴儿,母亲的这些动作竟成为了我眼中绝版的温柔和美丽。
长大,我进城工作了,临走前母亲把手艺传给了我, 但我做的粥始终喝不出母亲的味道。 后来,我准备回家看望母亲, 顺便再好好跟母亲学学做南瓜粥,但是,还没等放假,母亲却突然病逝,她彻底地离开了我们。
今年冬天,我又喝着自己做的南瓜粥,站在窗前,默默地想念着母亲。冬天里的一股股寒风又起了,吹落了一切,却不曾吹落我对母亲思念的心。