母亲的竹扁
发布时间:2022/5/7 | 来源:蔡晓菲 |
她是个早产儿,两斤多一点。陷在碎花棉布里,皮肤皱巴巴的,眼睛、鼻子、嘴巴挤在一堆,肉粉拳头攥得紧紧的,不过大人的大拇指一般大。老人们摇摇头,都说养不活的。
母亲强忍着泪水,身子软软地靠在床沿上,指腹若有若无地抚过她的脸颊。像是有感应似的,她小小的身体发出了很小的一声哭泣。她从此就有了“两斤”这个小名。
父亲在外打工,母亲像个男子一样担起桶、锄头,担起家、担起她。手忙着,眼睛也不能停,去哪都得看着她。没有城里的摇篮,母亲想出来办法,把家里晒黄豆的竹扁晒干净,铺上三层棉布,把小小的她安顿在竹扁里。每次去田里,母亲挽起裤腿干农活,她就听话地坐在竹扁里,乖乖地守在树底下。
她就这么长到六、七岁,身子骨还是比一般孩子瘦弱,夏天的短袖像是架在肩上似的。每回亲戚朋友瞧见,总是抓起她的手晃晃,摇摇头:“哎,二斤像是不吃饭的。”母亲听着,心里不是滋味。
那时家里条件不算好,也就过年的时候能吃上一顿大鱼大肉。母亲托人去赶集的时候,捎回两斤糯米粉、半斤赤豆,开始学着做赤豆糕。做糕,得用得着竹扁,可儿时的竹扁被她玩得洞眼很大,细碎的末兜不住。母亲托人重新修整了一下,竹扁又变得细密,平整,手拂过去,滑溜,柔和,没有一丝竹扎。
晚上,收拾好碗筷,母亲拿出竹扁做糕。温水布头过一过,将糯米粉混着煮烂的赤豆摊在竹扁里,用长竹筷搅在一起,再倒进圆形糕筒里,在烧开的灶头上蒸。不一会儿,灶头间飘着赤豆糕的香味,搁上一颗蜜枣,她急吼吼掰下一块:“真香哪!”
以后的日子里,母亲像变魔术似的,从竹扁中拿出各种各样的食物,芝麻糕、菜饼子、南瓜糕,她的小脸也白嫩起来。
时间过得很快,她出嫁了。出嫁那天,来看热闹的亲戚们,都夸新娘子长得好。母亲只是笑笑,递给她两块赤豆糕,里面放着红丝、绿丝、蜜枣,一个剪好的喜字铺在上面,空气里都是甜丝丝的味道。
离家的日子,淡淡地过着,有开心,也有不开心。母亲来看她,她去车站接母亲。一个简单的手提编织袋,背上背着竹扁。风吹过,竹扁里散出一丝丝亲切的味道。
晚上,母亲从房间里拿出竹扁,上面干净得没有一丝灰尘,模样也严丝合缝的。她与母亲一起和糯米粉、拌赤豆,倒进模具里,在高压锅里蒸。一打开,厨房里充满了香味。她急吼吼掰下一块,真香哪!
“都多大的人了,还像小孩子一样。”母亲用手指点点她的额头。她帮着母亲一起做赤豆糕,一块接一块,甜丝丝的日子一天接一天。