童年时代的生活，清纯而美好，令人记忆犹新，难以忘怀。尽管时间的沙漏在一点一点静静地流淌，岁月的痕迹在一笔一画地描绘，但小的时候，生活在乡村的我，和二哥一起去田野、沟渠和湖塘捕捉鳝鱼的往事，却带给了我温馨的回忆，心灵的感动！
上个世纪七十年代，农村还处于物质匮乏经济贫困的时期，农人们为了让家里人生活得好，挣点零用钱，除了养几只鸡，从鸡屁股里抠点鸡蛋钱外，就是去田里、沟里和塘里捕捉鳝鱼，改善一家人的生活。
在那个时候，只要能捕捉到鳝鱼，农人们把十八盘武艺都用尽了。当时，农人们捕鳝鱼的方法多种多样，有的在沟渠和湖塘里施毫几，用蚯蚓引诱鳝鱼进毫几，进行捕捉；有的在晚上拿着鳝鱼夹子，举着火把，在水田里照鳝鱼；有的在白天里，去翻耕好的水田里，寻找鳝鱼洞，用手抠或用脚捅出鳝鱼；还有的用铁锹在田间间挖鳝鱼，或用钓在沟渠和湖塘边钓鳝鱼……。在那种年月，猪肉都是计划供应，农人们想吃上一点猪肉，都要凭票购买，一年到头，难得吃上几次油荤。于是，农人们便“全民皆兵”，形成对鳝鱼进行地毯式捕捉的阵势。那时节，我二哥捕捉鳝鱼很舍得吃苦，白天，别人午休的时候，他却头顶烈日，去田间挖鳝鱼，我也提着鳝鱼篓子，尾随在他后面去装鳝鱼；晚上，他穿着深筒子套鞋，拿着夹子，举着火把，去田间照鳝鱼，我也成了他的“影子”和“尾巴”，帮他装鳝鱼，提篓子。在繁星满天，月光皎洁的夜晚，月亮走，我也走，凉爽的晚风吹拂着脸颊，聆听着田野虫子的呢喃，我感到十分的惬意！
二哥每次捕捉回来的鳝鱼，除了拿去一部分去菜市上卖掉换零用钱外，另一部分却用来给家里人改善了生活。二哥不但是一个捕捉鳝鱼的好手，而且还是一个烹饪鳝鱼的大师。他每次把剖好的鳝鱼洗静，用桂皮一起炖熟之后，放点五香粉、胡椒粉和紫苏调味，让人吃过以后，感到鲜美可口，余味无穷。
如今，我和二哥一起捕捉鳝鱼的年代已经过去三十多年了，但过去那种捕捉鳝鱼的情景，依然历历在目。我好想回到乡村老家，饱尝一顿二哥亲手烹饪的鲜美可口的鳝鱼肉和鳝鱼汤呢！