迎着朝阳逛菜市，摊位上黄澄澄的杏让我眼前一亮。小满时节，麦田一片金黄，杏儿也熟透了。看着这圆溜溜金灿灿的果实，禁不住口舌生津，暗自咽下口水。摊主盛情招揽，尝尝咱的杏好不好吃，买不买没关系。一问，知道是黄里的杏。黄里的杏，在淮北可是最有名的。
“桃杏酣酣蜂蝶狂，儿童相唤踏春阳”。初春黄里赏杏花，是许多市民踏青春游的首选。还记得那天，适逢黄里杏花节开幕。晨光里的黄里，风和日丽，游人如织。放眼望去，漫山遍野一片白茫茫，百里杏林花枝招展。深呼吸，空气里弥漫着杏花的清香。天空很蓝，春阳微暖。兴致勃勃的游客，一路欣赏，一路拍照，徜徉在花海里，沉醉于花开荼蘼的春天。风过处，点点花瓣如雪飘落。仰起头，伸展双臂，以欣喜之情迎接这美丽而浪漫的杏花雨。“落红不是无情物，化作春泥更护花。”花瓣落尽，新芽初生。用不了多久，树叶渐渐舒展开来，青杏就会探出头来，一个个，你瞧着我，我看着你，比着赛地可劲儿长。苏轼的《蝶恋花•春景》给世人描绘出一幅极美的情景。“花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少。天涯何处无芳草。墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄。多情却被无情恼。”
时间是最好的魔术师。初夏，黄灿灿的杏子已然登堂入市。其色润泽明艳，其味酸甜醇香，老少皆宜，是健胃养身之佳品。
庄户人家，都喜欢在门前空地或者院子里种植杏树。春赏花，夏品杏。日子过得越来越有滋有味。黄里的杏不光年代久远，树龄高达几十甚至上百年，而且杏树的品种也多种多样，有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。据说笆斗杏由民国初年的园艺技师丁仰斋嫁接培育而成，其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。尤其令人喜爱的是笆斗杏的杏仁甜脆爽口，不像别的品种，杏仁苦涩不能入口。买杏时，看到个头较大旳杏，总是习惯地问问是不是笆斗杏。吃过笆斗杏肉，把杏核积攒起来，用小锤一个个敲开，杏仁独特的清香会让人欲罢不能。
“想吃笆斗杏，还得过几天。这是新品种，它的口味不输笆斗杏，不信您尝尝。”热情的摊主介绍道，“它还有个好听的名字叫红太阳。”
红太阳，这名字好，既形象又生动，还挺富有诗意。拿起一个，尝尝，这“红太阳”的味道还真不错，块把钱一斤，买上几斤以饱口舌之欲。
欢欢喜喜，提着满满一袋子“红太阳”回家。家里变得亮亮堂堂，每一个日子里都溢满幸福的味道。