新春弗远听华声

　　一一张挺宏会长答本报记者问

　　去年十月，中国广东省侨联海外委员、欧洲荷比卢客家崇正会会长张挺宏出访苏里南，并在华侨华人社团联合总会名誉会长李学雄的陪同下，访问了中国援苏里南农业技术合作中心。新春将至，本报驻中国首席记者吕经纬远程采访了张会长。

　　记者：

　　张会长新春好！

　　转眼间春节快到了。习主席在二〇二六年新年致辞中指出：“山海寻梦，不觉其远；前路迢迢，阔步而行。让我们拿出跃马扬鞭的勇气，激发万马奔腾的活力，保持马不停蹄的干劲，一起为梦想奋斗、为幸福打拼，把宏伟愿景变成美好现实。”

　　实际上，您在刚刚过去的二〇二五年走南美、跨欧洲、回祖籍国，几乎跑遍了大半个地球。回望过往，这一年收获如何？

　　张会长：

　　谢谢吕记者，也向贵报读者致以新春佳节的问候。回顾二〇二五年，确实可以用“马不停蹄”来形容。这一年，我从欧洲到南美，再回到祖籍国，行程密集，但内心充实。最大的收获，一是亲眼见证中国与世界联系日益紧密，在农业合作、经贸往来和人文交流等方面都展现出强劲活力；二是深切感受到海外侨胞对祖（籍）国发展的高度关注与真挚认同。无论身处何地，大家始终心系中国，这份共同的情感和责任，是我持续奔走、不断前行的动力所在。

　　记者：

　　中共二十大号召：“坚持大团结大联合，动员全体中华儿女围绕实现中华民族伟大复兴中国梦一起来想、一起来干。”中共二十届四中全会进一步提出：“拓展国际循环，以开放促改革促发展，与世界各国共享机遇、共同发展。”作为侨领，您如何看待祖（籍）国中国“十四五”收官和“十五五”开局？

　　张会长：

　　我认为，“十四五”规划已经收官，中国在高质量发展、科技创新、绿色转型和民生改善等方面取得的成绩令人振奋，也为“十五五”开局奠定了坚实基础。二十大和二十届四中全会所强调的开放与合作，为中国未来发展指明了方向。对海外侨胞而言，这是信心所在，更是机遇所在。侨胞既熟悉中国，又了解所在国国情，具有天然的桥梁优势，应在推动国际合作、促进民心相通、服务国家发展大局中发挥更积极的作用。

　　记者：

　　您身处荷兰，心在全球，二〇二六年还有哪些安排和打算？

　　张会长：

　　二〇二六年，我将继续围绕服务国家发展和凝聚侨心侨力这两大方向开展工作。一是推动中欧，特别是荷比卢地区与中国在经贸发展领域的务实合作；二是加强海外华侨华人社团之间的交流与协作，形成更有凝聚力的合力；三是更加重视青年一代的培养和交流，鼓励他们在国际舞台上讲好中国故事、展现华人良好形象。这些工作需要长期坚持，也值得用心去做。

　　记者：

　　民以食为天。您在餐饮业深耕多年，经验丰富。中国餐饮文化博大精深，在食品安全、营养水平和加工能力方面不断与科技进步相结合。例如我所了解的大连一款海盐产品，将松茸、海参、鲍鱼等融入调味盐之中，成为食盐2.0、3.0的升级产品。您认为，这类创新品牌如何才能更好走向国际市场，并以美味传播中国文化？

　　张会长：

　　餐饮不仅是产业，更是文化的载体。中国饮食讲究“色香味形意”，在现代科技的加持下，完全有条件进入更高端、更国际化的市场。要成功走出去，我认为有三点至关重要：第一，标准化与品质稳定，这是赢得国际市场信任的基础；第二，注重文化表达，让消费者在品尝美味的同时理解其文化内涵；第三，因地制宜进行本土化调整，在尊重当地饮食习惯的前提下，保持中国味道。美食，是最容易跨越语言和文化障碍的交流方式。

　　记者：

　　您童年就在苏里南，而中国春节也是苏里南的法定假日。值此新春佳节即将到来之际，您想对苏里南的父老乡亲们和本报读者说点什么？

　　张会长：

　　我童年在苏里南渡过，对这片土地始终怀有深厚感情。中国春节成为苏里南的法定假日，是中苏友谊源远流长的真实写照。在新春佳节来临之际，我谨向苏里南的父老乡亲、广大华侨华人以及贵报全体读者致以诚挚祝福，祝大家身体健康、阖家幸福、事业顺利。愿中苏友谊不断深化，愿海内外中华儿女在新的一年里同心同行，共创更加美好的未来！

　　记者:

　　非常感谢您在百忙之中接受我的采访，在这里也给您拜个早年，衷心祝愿您安康幸福在新的一年取得更大的成就！再见！

　　张会长: 也祝苏里南《中华日报》越办越好！再见！