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灶膛前的人间烟火

发布时间:2023/11/30  | 来源:田 雪 梅

  小时候,我最喜欢傍晚时分,父亲在灶膛前生火,母亲则忙碌着准备晚餐。那时候的家里,没有电饭煲、微波炉这些现代化的厨具,一切都需要靠双手和一口大铁锅来完成。而那灶膛前的人间烟火,便是我童年最美好的回忆。

  每当太阳西沉,天空被晚霞染成一片金黄,父亲便开始忙碌起来。他从角落里拿出一捆干燥的柴火,用斧头劈成合适的大小,然后小心翼翼地放入灶膛。接着,他掏出火柴,点燃一张纸,将其放入柴火中。瞬间,火光四溅,照亮了整个厨房。父亲的脸上也被映得通红,仿佛是岁月在他脸上刻下的痕迹。

  火苗渐渐旺起来,父亲拿起一把铁钳,将柴火拔拉到最佳的位置。这时,母亲也正好从菜园子里摘回一篮子新鲜的蔬菜,洗净后放在案板上。母亲的动作熟练而有力,每一次刀落的声音都像是在弹奏一首美妙的乐曲。菜切成小块或小条。待锅里的油烧热,葱姜爆炒出香味,放入绿蔬,轻轻翻动,它们慢慢变得鲜嫩可口。

  灶膛里的火焰跳跃着,似在诉说着一个个温暖的故事。我常常坐在父亲的身边,看着他用铁钳翻动柴火,父亲给我讲他的离奇的冒险经历,辛苦的打工故事,母亲在一旁忙碌着,不时地给我喂一颗刚煮熟的花生,或者一块烤得香喷喷的地瓜。那时候的我们,虽然物质条件并不富裕,但却拥有着人世间最珍贵的亲人陪伴。

  灶膛里的火焰不仅给我们带来了温暖,还孕育出了美味的佳肴。母亲炖上一锅鸡汤,浓郁的香气弥漫在整个屋子里。我们围坐在一起,大鸡腿母亲夹给父亲,因为父亲天天干体力活,父亲又夹给了哥哥和我,理由是我俩正在长身体。我们大口喝着汤,吃着肉,听父亲讲着一天的趣事。那时候的我们,是世界上最幸福的人。

  在灶膛里烤地瓜土豆,也是我们童年的一大乐趣。母亲将洗净的地瓜和土豆放入灶膛的灰烬中,然后用柴火覆盖住。过一段时间后,地瓜和土豆被烤得热腾腾的,散发出诱人的香气。我们迫不及待地将它们从灰烬中挖出来,磕磕上面的灰,剥去外面的焦皮,一小口一小口地品尝。香甜可口的味道,至今仍然让我回味无穷。

  时光荏苒,那些灶膛前的温馨时光,已经渐行渐远。每当我在城市的喧嚣中感到疲惫时,我都会想起那灶膛前的人间烟火,想起父母辛勤的背影,想起那些简单而美好的时光。那些回忆,如同一盏明灯,照亮了我前行的道路,也让我更加珍惜现在的生活。


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