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一碗元宵万般情

发布时间:2023/2/2  | 来源:梁 征

  元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
  又一个元宵节到来了,内心涌起一股暖流,也掠过一丝惆怅。只因埋藏心底的元宵节情结,持续发酵。从小我对元宵节就充满渴望。
  一般来说,人缺少什么就渴望什么。我出生在一个江汉平原的一个小镇,感受最深刻的是家乡的冷和夜的黑。在那个贫穷的年代,冬天,夜幕降临,漫漫长夜,百无聊赖。每当过了大年初一,我最盼望月圆时刻,特别是元宵节的到来,因为这一天有元宵吃。然而这一天的到来不仅昭示着年的圆满,也预示着春耕的大幕即将拉开。
  元宵节当天夜晚,我会提着父亲会提前几天为我制作的灯笼上街玩耍。印象中,小镇的大街上稀稀落落地散布着一两家买元宵的摊子,多半是简易的设备,破旧的方桌上摆着农用的笸箩,上面盖着白布,稀疏地堆放着白色的肉丸子大小的东西,那便是元宵了。摆摊的大多操着外地口音,他们观望着路边的行人,寻找可能上前买元宵的顾客。顾客一般不多,多是一些有钱人家。在我看着别人吃元宵的时候,馋得口水都流了出来,不知何时父亲已经站在我身后,点了一碗元宵。
  我看见大黑锅里烧开清澈的井水,咕嘟着冒起又大又亮的泡儿,白花花的元宵被一个个小心翼翼地丢进沸腾的水中,勺子顺着锅沿儿轻轻地推动,静静地等上几分钟,便纷纷浮出水面,在水泡间游动翻滚,汤水渐渐乳白、黏稠。一粒粒洁白的元宵和粗笨的大黑锅形成鲜明的对比,仿佛一幅温馨静雅的水墨画。正当我看得出神的时候,店主早已经盛好了一碗元宵,父亲让我赶紧趁热吃了。我想让父亲也吃几个元宵,父亲却说他不喜欢吃。多年后,我才懂得,父亲并不是不喜欢吃,而是舍不得吃,他对我的爱就在那碗元宵里,简单而深刻。
  物质匮乏的年代,一碗元宵便是一串美好的记忆,尽管内容如此单调,核桃、花生、芝麻,有限的几种馅料,甚至有些略显发硬和粗糙,但足以让唇齿留香许久。淡淡的糯米香,乳白的汤,单纯的原始香味构成的生活契合着一个纯净的心灵,我想,人最深的记忆一定也这么简单。
  每一种食品都有着它背后的故事,这么多年过去了,每每和同事们谈起过年,总是会想起正月十五元宵节的种种情形,想起那甜甜的元宵。现在吃元宵已经是常事了,但总没有以前的味道和心境了。

  元宵节的味道
  元宵节的味道是元宵的味道
  各种馅的元宵
  在水中跳舞
  味觉也灵敏起来
  元宵节的味道是团聚的味道
  在最好的日子
  收获真心的祝福
  快乐的走向明天
  元宵节的味道是乡愁的味道
  夜空那轮圆月
  带着故乡庭院的梅香
  好像永远停记忆里
  元宵节的味道是阳光的味道
  冬日的暖阳
  塞满生活寂寞的缝隙
  填满节日的祝福
  元宵抒怀
  走在故乡的街道上
  灯火五光十色
  舞龙舞狮
  热闹非凡
  行走其间
  恍若走入彩色梦境
  一片欢笑
  惊醒了我
  在快乐的浪花里
  灯影闪了我的双眼

  春节假后快收心
  按照湖北传统习惯,年小月半大,过完了元宵节,上班好几天了,绝大多数人返回工作岗位,工作步入正轨。然而,有的人却身在工作岗,心却还沉浸在过年的气氛中,始终没有找到上班的状态,对待工作马马虎虎。
  作为施工企业,担负着全国重点工程的施工任务,节后上班,工作来不得半点怠慢。施工安全、工程质量必须长抓不懈,一旦放松了抓安全,就可能引发事故;放松了抓质量,工程就可能出现质量缺陷,甚至诱发事故。安全是一切工作的前提,尤其是节后安全工作,必须根据实际情况,合理安排工作时间,增加安全检查的频次,排除安全隐患,同时加强对质量的监测,才能有效化解“节日后遗症”。
  年已经远去,节也过完了。每一位职工过节之后要快收心,尽快让自己精神饱满地投入新的工作,把工作做实做细,才能确保在新的一年开好局,起好步。

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