一碗猪血旺的情分 - 潘爱娅
来源:作者投稿 | 发布时间:2016/10/26 |
二月初一大清早,五叔家门口就聚了许多人,是来看杀猪的。五叔的儿子二月二龙抬头要办喜事,头年养了一年的肥猪,就是准备留到现在来办大事情。
杀猪佬已经把长腰盆,刀子,吹气筒都已准备好了,单等人来帮忙捉猪。捉猪是很脏很危险的事情,巴不得找那又机灵又壮实的小伙子才好。恰好,村尾的小狗子扛着锄头经过了五叔家门前,五叔就势请小狗子帮帮忙,小狗子也爽快的答应了。
五叔和小狗子配合杀猪佬到猪圈逮猪。放养的猪野得很,左冲右突和逮它的人拼起了命,小狗子一脚踩到了猪粪上,摔了个脸朝天。不过,那猪是斗不过小狗子的,还是被他牢牢的抓住了双脚,没法跑了。人总是胜者,最后那肥猪乖乖的就了范,被放到了案板上,成了五叔家喜事餐桌上扛大粱的菜肴。
从猪变成了猪肉,五婶就在锅台边忙得脚不沾地。她今天可有桩大事要办,去年吃了人家的猪血旺,今年一定要还情了。村里不知是啥时侯传下来的习俗,不管是哪家杀猪,都要给各家送碗烧好的猪血旺。当然,光猪血不好送人,肯定要加些肉在一起烧,烧得红油油的,上面撒上葱花,老远就能闻到香喷喷的气味。这样的猪血旺,送给人家,又好吃又能赚回面子。所以,只要村里头一家杀猪,等于全村人都有了口福。这就是以前乡下人家的待人之道,朴实,好客,厚道,重情分。
五婶用了好几斤肉,加上猪肝猪血烧了一大三锅(农村一种大型锅),香味瓢到老远,诱得过往行人喉咙里直滚动。看着油亮亮红润润的猪血旺,五婶不许孩子们先吃,她是个极爱面子的人。人情大似债,只有把债还完了,家里人才能享受一点,也才能吃得心安理得。
五婶开始和小女儿往各家送那好看又好吃的猪血旺,一家一蓝边碗。送的友好,接受的也乐呵。在那吃货还不富裕的年代,家里有了这碗带肉的猪血旺,就等于一家人加了个荤餐。尤其是小孩子,猴急得很,巴不得一下子就到嘴。
今天,五婶心里有了个事,那就是村尾小狗子家送不送呢?小狗子妈是个寡妇,拖着三个孩子,穷得叮当响。像那村里互相行人情的事,小狗子家从来都不参加。一家人的肚子都填不饱,更谈不上养猪了。所以村里人家很少吃过小狗子家的猪血旺,也就没人送给他家了。他们家又住在村尾,等于是住在被村人遗忘的角落里。
这都不是五婶不送给他们猪血旺的理由。主要是,小狗子妈和五婶吵过嘴,为了田边地头的事结了恨,足有五六年了,两家不说话不搭腔。今天小狗子肯帮忙捉猪,还摔了一跤,这可是个人情啦!是人情就不能欠,就应该还。可是,五婶心里非常不愿意去小狗子家,不是舍不得那碗猪血旺,而是不想登他们家的门。若是去了,被村里人知道,认为自己落了下风,不是跌了面子吗?
五婶心里左衡量右琢磨就是拿不定主意,眼看锅里的猪血旺剩下不多,几个孩子又都在虎视眈眈。这时,五婶的女儿拿主意了,她说,“妈妈,我就少吃点,送一碗给小狗子家吧!他们家很可怜的,小狗子人又好,经常帮助别人劳动,今天还帮我们家捉猪呢!”
“是啊!小狗子帮忙捉猪是个人情!那谁愿意去他家呢?”五婶放不下面子。“我送去。”女儿愿意去,如是,五婶找了个大碗,盛得满满的,并且还多放了几块肉,让女儿送到小狗子家去。
小狗子妈见五婶的女儿送来了一大碗加了许多肉的猪血旺,有点不敢相信,“婶!是我妈让我送来给你家孩子吃的,我妈说,谢谢狗子哥今天帮忙捉猪呢!”见五婶的女儿笑咪咪的一脸诚意,小狗子妈心里暖乎乎的,“姑娘,回头告诉你妈,就说狗子妈谢谢了。”
狗子妈虽说是穷,却也是个有志气讲情意的人。当晚就在菜地里摘了一大箩筐青菜送到五婶家来道谢,并且还包了个红纸包递到五婶手上。多少年没有对面讲过话的两个妇女,这时拉起了手。五婶很感动,执意不收狗子妈的红纸包。“你家孩子小,很困难。我要是收了你家的贺礼,我心里不过意的。不过,一定要请你来帮个忙,帮我烧烧锅,掐掐菜,让你家孩子都来吃喜事饭啊!”
杀猪佬已经把长腰盆,刀子,吹气筒都已准备好了,单等人来帮忙捉猪。捉猪是很脏很危险的事情,巴不得找那又机灵又壮实的小伙子才好。恰好,村尾的小狗子扛着锄头经过了五叔家门前,五叔就势请小狗子帮帮忙,小狗子也爽快的答应了。
五叔和小狗子配合杀猪佬到猪圈逮猪。放养的猪野得很,左冲右突和逮它的人拼起了命,小狗子一脚踩到了猪粪上,摔了个脸朝天。不过,那猪是斗不过小狗子的,还是被他牢牢的抓住了双脚,没法跑了。人总是胜者,最后那肥猪乖乖的就了范,被放到了案板上,成了五叔家喜事餐桌上扛大粱的菜肴。
从猪变成了猪肉,五婶就在锅台边忙得脚不沾地。她今天可有桩大事要办,去年吃了人家的猪血旺,今年一定要还情了。村里不知是啥时侯传下来的习俗,不管是哪家杀猪,都要给各家送碗烧好的猪血旺。当然,光猪血不好送人,肯定要加些肉在一起烧,烧得红油油的,上面撒上葱花,老远就能闻到香喷喷的气味。这样的猪血旺,送给人家,又好吃又能赚回面子。所以,只要村里头一家杀猪,等于全村人都有了口福。这就是以前乡下人家的待人之道,朴实,好客,厚道,重情分。
五婶用了好几斤肉,加上猪肝猪血烧了一大三锅(农村一种大型锅),香味瓢到老远,诱得过往行人喉咙里直滚动。看着油亮亮红润润的猪血旺,五婶不许孩子们先吃,她是个极爱面子的人。人情大似债,只有把债还完了,家里人才能享受一点,也才能吃得心安理得。
五婶开始和小女儿往各家送那好看又好吃的猪血旺,一家一蓝边碗。送的友好,接受的也乐呵。在那吃货还不富裕的年代,家里有了这碗带肉的猪血旺,就等于一家人加了个荤餐。尤其是小孩子,猴急得很,巴不得一下子就到嘴。
今天,五婶心里有了个事,那就是村尾小狗子家送不送呢?小狗子妈是个寡妇,拖着三个孩子,穷得叮当响。像那村里互相行人情的事,小狗子家从来都不参加。一家人的肚子都填不饱,更谈不上养猪了。所以村里人家很少吃过小狗子家的猪血旺,也就没人送给他家了。他们家又住在村尾,等于是住在被村人遗忘的角落里。
这都不是五婶不送给他们猪血旺的理由。主要是,小狗子妈和五婶吵过嘴,为了田边地头的事结了恨,足有五六年了,两家不说话不搭腔。今天小狗子肯帮忙捉猪,还摔了一跤,这可是个人情啦!是人情就不能欠,就应该还。可是,五婶心里非常不愿意去小狗子家,不是舍不得那碗猪血旺,而是不想登他们家的门。若是去了,被村里人知道,认为自己落了下风,不是跌了面子吗?
五婶心里左衡量右琢磨就是拿不定主意,眼看锅里的猪血旺剩下不多,几个孩子又都在虎视眈眈。这时,五婶的女儿拿主意了,她说,“妈妈,我就少吃点,送一碗给小狗子家吧!他们家很可怜的,小狗子人又好,经常帮助别人劳动,今天还帮我们家捉猪呢!”
“是啊!小狗子帮忙捉猪是个人情!那谁愿意去他家呢?”五婶放不下面子。“我送去。”女儿愿意去,如是,五婶找了个大碗,盛得满满的,并且还多放了几块肉,让女儿送到小狗子家去。
小狗子妈见五婶的女儿送来了一大碗加了许多肉的猪血旺,有点不敢相信,“婶!是我妈让我送来给你家孩子吃的,我妈说,谢谢狗子哥今天帮忙捉猪呢!”见五婶的女儿笑咪咪的一脸诚意,小狗子妈心里暖乎乎的,“姑娘,回头告诉你妈,就说狗子妈谢谢了。”
狗子妈虽说是穷,却也是个有志气讲情意的人。当晚就在菜地里摘了一大箩筐青菜送到五婶家来道谢,并且还包了个红纸包递到五婶手上。多少年没有对面讲过话的两个妇女,这时拉起了手。五婶很感动,执意不收狗子妈的红纸包。“你家孩子小,很困难。我要是收了你家的贺礼,我心里不过意的。不过,一定要请你来帮个忙,帮我烧烧锅,掐掐菜,让你家孩子都来吃喜事饭啊!”
就这样,一碗猪血旺让两家人从此和好了起来。听说,过了一年,小狗子参了军,再过了两年,五婶的女儿嫁给了小狗子。