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带上铲铲挖辣辣 ——文/蔡永平

来源:作者投稿  | 发布时间:2020/3/23

  阳光亮亮,风儿轻轻,我和赶完作业的儿子,坐在小区广场,欣赏嫩绿婀娜的柳树,绽放灿烂的榆叶梅,碧绿如茵的草坪,我给儿子讲小时挖辣辣的事。

  我儿时生活在大山。大山的春天姗姗来迟,四月了,山头还顶着雪,山坡光秃秃,看不到一丁点春的影子。但谷底的土坎下、朝阳的墙根下,有了星星点点的绿意,野草泛活了,送来春的气息。

  下午放学,红红的太阳还高。我们呼朋唤友,有的拿小铲铲,有的拿捅火炉的铁钳,有的拿削尖的木棍,高声吆喝:“挖辣辣了!”我们雄纠纠地奔向河滩、田野,“汪汪”几条黑狗摇头摆尾窜前窜后。

  大山里的野菜很多,有猪耳朵、黄花菜、苦苦菜、灰条、酸片……最先长出来的是辣辣。刚冒出芽的辣辣,根茎饱满,待叶子长出,营养让叶子吸收,根茎就干瘪了。

  辣辣混在野草中很难找。我们伏下身子,扒拉牲畜粪便、柴草,放大眼寻找。大人嗔骂毛手毛脚的孩子:“看你一辈子也挖不了根壮辣辣。”这是教育孩子做事要踏实,耐住性子。

  我们火眼金睛,分辨出了辣辣,它们像一群叽叽喳喳的丫头片子挤拥在一起。我们用铲子挖,用铁钳撬,用木棍刨,辣辣根露出地面,小手紧紧捏住根部,憋住气,一气抽出来。这讲究技巧,不能太快,不能停止,不然辣辣根就断了。一根长十公分左右,芨芨茎粗,奶油色的辣辣,捧在了手中。

  掐去嫩叶,撩起衣襟,捋去泥土,急急放到嘴里。“咯吱、咯吱”,脆生生地嚼吃,一股带土腥气的辛辣从舌尖荡开,冲击喉咙,辣得爽口,辣得过瘾。我们鼻涕、眼泪都流下来了,伸出舌头,不停地倒吸凉气。我们边挖边吃,不一会,嘴吃成了泥圈圈。

  小时的我们没有零食,这辣辣解了我们的嘴馋。我们把辣辣夹到黑面锅盔里吃,那粗糙的锅盔也香喷喷;我们把辣辣晒干,装在兜里,时不时嚼一根,筋道耐嚼,味更辣。

  狗屎多的田旁、墙根下,辣辣格外多,格外壮。狗屎变辣辣,猪屎变蕨麻,陷了两腮的奶奶对我们说。我们才不相信,那是牲畜的粪便滋养了野菜。大人们嗔骂自以为是的孩子:“离了狗屎还不变辣辣了。”这是教育孩子做人要稳重,谦虚。

  儿子仰起头,眨动黑亮的眼睛:“爸爸,我还没吃过这么美味的辣辣,你带我去挖辣辣。”

  现在的孩子,吃穿富裕,生活无忧,可作业、兴趣班、辅导班等挤满了孩子们的时间,他们很少能走出户外,感受大自然的情趣。

  “好,我陪你去挖辣辣!”我抚摸孩子的头说。我希望有一天,和孩子一起,带上铲铲,嗅着春风,踏着青草,去田野挖辣辣。