我一直觉得，年是有味道的。特别是在农村，年味依然浓得化不开。即使是在缺吃少喝的年代，忙碌了一年的农家人，在粗糙的日子也要过出年的精细和味道。

扫尘是腊月里家家户户的头等事，母亲把新扫帚绑在竹竿的顶端，仔细的打扫房梁的个个角落。这叫“扫年”，寓意把旧年的晦气一扫而光，干干净净的喜迎新春。腊月里的乡村，被淡淡的炊烟笼罩，散发着浓浓的醉人的香味。

年味就是饺子的醇香味。大年初一吃的饺子是素馅的，整个屋子氤氲着韭菜的清香，寓意新的一年素净清爽。母亲捏的饺子皮薄馅大，不但样子好看，咬一口，会满口生香，让人欲罢不能。年初二的饺子肉馅的，白菜、大葱、羊肉，剁碎，加上调料、香油搅拌，包饺子时，有擀皮的、有捏馅的，全家一起动手，说说笑笑地不一会儿就能包出一大盖帘。煮好后蘸着蒜泥、醋吃，那味道更是鲜美。人们把一年的希望拌进馅里，紧紧的包进那一张白面皮里。

年味就是春联的墨香味。象征吉祥喜庆的春联，是农家人过年必不可少的物件。早些年的春联，都是手写的。现在农村里也很少看见有自家写的春联了，都是去街头地摊上买来贴上，虽然没有了墨的香气，但那红红的的喜气依旧还是浓浓的。

年味就是鞭炮的味道。如果听不到鞭炮声就算不得过年。大年三十晚上，家家户户的灯都一直亮着守岁，午夜时分，各家就开始争先恐后地放鞭炮了，人们把一千响、两千响大地红的一端绑在了长长的竹竿上，人站在屋檐下，手举竹竿，“噼噼啪啪”，那极具穿透力的声响和随声绽放的焰火，直搅得过生活的人们心花灿烂，为来年的好日子送上真心的祈祷。

这些充满乡土气息的习俗，一年又一年，在古老的乡村延续着。乡村里勤劳朴素的人们，把浓浓的年味扇进炊烟中，拌在饺子馅里，写在春联上，吊在竹竿下，一点一点，弥漫整个村庄。