白居易说“田家少闲月，五月人倍忙”。俗话说：“争秋夺麦”。过麦庄稼人最忙，等于“虎口夺食”。 过麦不仅忙，而且累、苦。
现在用上联合收割机，不用割，不用捆，也不用拉，直接在地里脱粒，面粉厂来车拉走，吃面到面粉厂去拿即可。连晾晒，收藏也不用了。比起从前来，真是进了天堂。想想早年在老家打场，累是累，乡亲们热热火火地在一起干活，也很让人怀念。亲情可贵！
早年没“天气预报”，早晨起来，一看好晴天，就去摊场，把前一天割了运到场里的麦个子搬开，解散，撒匀，用杈挑松，便于晒干，好轧。
几户一个场，都摊，就要分开。如果其他人家的麦子还没进场，就可以多占点场地，摊薄些，晒得干，打得干净。一般是几家商定，今天你摊，明天我摊，很少为这事争执。偶尔有人想多占，或先打，别的人家就让一让，也就没事了。皆大欢喜！
摊完场，就下地，家里留一个妇女或者老人，翻场，也防备鸡吃狗刨。午饭后，来不及歇晌，就趁着麦秸晒得正酥，套上牛，拉着石磙，一圈一圈地转着轧。一般是有经验的壮丁执鞭。看着不费力，妇女干不了，小孩子更不行。牛不好好走，东扭西拐，很难拉到正道上来。毕竟是畜生，都说牛老实，其实并不善良，欺负老实人，镇不住它。会干也不干。记得有一次，队长大哥把牛缰绳往牛身上一搭，到场边喝水，牛照常一圈圈地转，丝毫不敢偷懒。也通人性。欺软怕硬。真有意思！
翻场是妇女们的事。等轧完一遍，便把牛停下休息。等在场边树荫下的妇女们便开始翻场，一轰而上。抢险似的，过麦天，说变就变。刚才好晴的天，一块云彩上来，就来上一阵。万一赶上，雨一淋，捂到场里，损失就大了。“争秋夺麦”嘛！必须抓紧。
轧完一遍，用杈挑动麦秸，让麦粒落下，再轧。轧完二遍，就翻一遍，再轧。经过几遍折腾，麦秸差不多就碎了，抓起一把来看，如果还有麦粒，还要轧。一直到麦秸里没麦粒了，才起场，就是用杈把麦秸拾起来，垛到场边上。
整个过程，就是一场麦收大合唱。每到翻场，起场时，各家所有在麦场上的人都会拿着自家的杈来帮忙，很快！那边轧完，这边也翻完了，石磙不用停。盼了一春天，马上就吃到新麦了，心里高兴，人们一边干着，一边大声说笑，场上洋溢着收获的欢乐！
然后是堆麦粒，堆完，就到了傍晚了。如果正好有风，就开始扬场。男人扬，妇女用毛巾包了头，用大扫帚清理麦糠，也是大合作。扬场是个技术活，一家扬场时，各家都会过来搭把手，男人们比赛似地争抢着把麦粒撒向高空，白鹤亮翅一般，“刷刷刷！”满天绽放金色云朵，非常壮观！很像艺术表演。看着看着，一天的劳累都忘在了脑后。
你帮我我帮你，扬完一家扬一家，所有的人都会被浓浓的乡情陶醉。打完场，傍晚用地排车往家拉的时候，那种心情更甜蜜。没亲身经历过的人很难体会得到。
现在，想起那些甜蜜的乡音乡情，仍是一种美好的享受。