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散文 粽子飘香又端午 - 张洪玉

发布时间:2016/6/4  | 来源:作者投稿

端午节还没到,市场和超市里,各种各样的粽子吸引着人们,散发着诱人的香味。妻子
说:“今年咱们自己包吧!包粽子的材料你去买。”我爽快地答应了。
吃完早饭,妻子把提前泡好的粽叶和糯米拿出来,桌子上摆放着蜜枣和葡萄干。妻子的动作非常利索,她先拿一片粽叶,平放在左手心,然后用右手捏住粽叶边,向里翻卷成“漏斗”状,先放点糯米压实,放进两个枣和几粒葡萄干,再用糯米盖住,手握紧粽子,形成角的形状,用手再按压另一侧,一个粽子便成形了。再用线绳缠上几圈,系成活扣,一个三角形的粽子便包成了,我一直用崇拜的眼光看着她。妻子得意地说:“怎么样,想学吗?”我不服气地说:“挺简单啊!”我一边拿着粽叶,心里却在嘀咕:我这可是头一回啊。我学着妻子的样子,将粽叶围成“漏斗”状,刚把糯米放进去,糯米便从下边流了出来,弄了一裤管,妻子忍住没笑出来,手把手教我,接着我又弄破了几片粽叶。在妻子的耐心指导下,我终于包成了第一个象样的粽子,虽说有点累,但很快乐,同时也把那种美好的思想和情愫融入这浓浓的端午节粽子里。
妻子把包好的粽子一个个放进电锅里,加上水,开始煮粽子,过了一会儿,清香缓缓地从锅里溢出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕粽香,口水都要流出来了。我还是爱吃凉了后的粽子,轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香扑鼻而来,露出乳白色的糯米。咬上一口,甜而不腻,慢慢品、细细嚼,真是人间美味。
煮好的粽子冷却后,分成几份装进方便袋里,贴上标签,写上亲朋好友的名字,把我们的劳动成果分发给她们,同时也分享了我们的喜悦。
端午的粽子,已不仅仅是粽子,而是一种情感的传递和延伸。