星网－本国食品安全技术专家Ricky Stutgard近日在接受记者采访时表示，在确保永久食品安全上，国家仍然有很长的路要走。目前在本国商店的货架上仍然经常存在过期食品，尤其是在内地地区，商家向消费者出售过期商品的情况更是非常猖獗。

　　针对国家目前存在各种食品安全问题，Stutgard认为只是单纯的加强监管是并不足够的，消费者也应该积极充当监督者的角色，对出售过期商品的商家实施举报，而执法当局也应该增强对违规商家的处罚力度。鉴于目前国家的通胀持续上升，在社会购买力下降的情况下，过期商品在市面上销售的情况将会更加猖獗。

　　最后Stutgard还建议监督部门的工作人员应该实行轮班制，以便实现在夜间也可以针对商家展开突击检查工作。