“梅，中午可来吃饭？来，就给你蒸点米饭。”食堂的赵姐打来电话。
怎么也说不清我对米饭有多么痴迷，但凡熟悉我的人都知道米饭是我的最爱。
我对米饭的偏爱可能是源于童年吧。
小时候，我家总喜欢蒸馍吃，而且不是那种纯白面。馍的外面一层是白面，里面全是玉米或其他杂粮面。吃到嘴里沙啦啦的，还有点酸酸的感觉，嚼了半天，也不想咽。有次在我生病的时候，奶奶用一个碗放在锅里，给我蒸碗米饭吃。上面撒点糖，没吃一点菜，我却把整碗米饭吃个精光。吃过后，总希望病慢慢好，那样就能多吃上几顿米饭。可事与愿违，才吃几天的米饭，病竟然奇迹得好起来了。家里人都说那是一碗暖心的米饭。
后来，家里条件逐渐转好。我和弟弟都步入学校开始上学。吃米饭的次数渐渐多了起来，但奶奶还是限定每天中午用碗给我和弟弟各蒸一碗，吃到最香时，戛然而止，总是不能尽兴。
偶尔一次，我到一个熟人家吃饭，看到人家居然不用碗还能蒸米饭，而且特香。后来才知道那是电饭锅。回家后，嚷着要买电饭锅。母亲说，那是城里人用的，咱乡下人要那干嘛？费钱，费电，还不会用。
初中毕业那年暑假，我有幸到矿区同学小莲家，住了一个星期。在我的记忆中，那是我最快乐的一个假期。天天疯玩，每天中午都能吃上米饭。吃饭时，我都慢慢咀嚼，细细品味，力求享尽每粒米的味道。她家人都是一碗结束，而我却连续两碗。看着见底的电饭锅，碍于情面，我只好就此打住。然后巴望着第二天中午早点到来。
一九九七年，单位劳务输出，我有幸到福建晋江一家服装厂上班。在那里，食堂的米饭不要钱，只收菜钱。对于我这个爱吃米饭的人简直是天大的恩赐。天天尽情吃，有时盛的次数多了，食堂老板也会数落几句，但是我却不以为然，继续去盛。后来为了躲避食堂老板的眼色，我就用大饭缸先把米盛好送到宿舍，回头再去买菜。在那里，同事不习惯一天三顿米饭，都要另买副食进行补充。有的入不敷出，让家里给寄钱。唯有我沾了米饭的光，月月有盈余。
最近有一次，我和同事去砂锅店吃饭。大家吃着聊着，谁也没有在意我吃多少米饭，等到最后结账的时候，老板说我吃了四碗米饭，在场的人都惊呆了！体重拥有二百斤的男同事都不由地为我竖起了大拇指，为此我爱吃米饭的消息不胫而走。
如今生活原来越好，我家也用上了电饭锅。也许别人从不把米饭当成一回事。然后我就恰恰相反，每顿午餐如果没有米饭，我都感觉到缺少了什么。对于米饭给我带来的饱足感，是其他食物所无法替代的。
在名目繁多的美味中，有的食物早已改变的面目全非。唯有米饭始终保持它的质朴，不管外界发生什么，它依然坚守自己的本色，这也许就是我多年痴恋它的一种缘故吧！