父亲一生爱酒。散酒、茅台、红酒、啤酒、白酒，父亲都爱，但他最爱还是窖仙酒。
父亲喝酒是品，而非喝。先将酒倒在酒壶里，再从酒壶倒在酒杯里。待菜上桌，端起酒杯慢慢送到唇边，一股酒香从鼻翼直接润沁到了心底。父亲微笑着抿上一口，咂咂嘴。每到这时，我就会对酒产生深深的欲望，迫切地想去体会父亲喝酒时的心情和香甜！那时生活困难。父亲用赢弱的双肩挑起了家的重担，劳累了一天的他回到家里就想喝点酒解解乏。那时散白酒一毛三分钱，可父亲的工资就几十元。看见劳累的父亲，母亲很心疼。不忍心让父亲喝不到酒，又舍不得去买酒。于是，聪明的母亲就想起了“酿酒”这个高超的技艺。
把买回的散酒倒出三分之一，再把水兑进去。瓶子中，酒与水迅速交融在一起。兑完后母亲喝一小口尝尝，然后才满意地把勾兑好的酒放在桌子上，而把倒出来的酒藏在箱底下。就这样，二斤酒在母亲的手里就变成了三斤，母亲也许就是那个时代最伟大、最聪明的“酿酒师”了。
会喝酒的人都知道，勾兑后的白酒是很辣的。有一次母亲兑的水多了，父亲喝了一口，被辣的呲牙咧嘴的。这幅画面深深地刻在了我的脑海里，无论时光如何流转，都记忆犹新。那时我暗暗发誓，一定要好好上学，长大了给父亲买好多的酒。给父亲做一个大大的酒柜，上面琳琅满目都放着父亲的酒，让父亲遍尝美酒，不再喝勾兑过白水的酒。让母亲不再为难、不再为了省几分酒钱去做“酿酒师”。时至今日，我才明白，其实父亲是知道酒里掺了水的，他只是不说。因为他爱母亲，他懂母亲的不易和辛苦。想到这儿，我的眼角湿润了，父亲那瘦弱的身躯里到底有多少爱，有多少对亲人的情？
父亲爱酒，更爱我们。他对儿女的爱如经年老窖那样浓烈甘醇！北方的冬天，滴水成冰。他舍不得儿女去山上拾烧柴，总说：“太冷了，别冻坏了孩子。”年幼的我总会问：“父亲不冷吗？”他就呵呵笑着从怀里拿出一个小酒瓶说：“父亲有酒呢，有酒身上就会暖和。”
一大早，父亲就拉着双轮车去了山里。北方冬季的森林，积雪达膝，越往里走越空旷，杳无人烟。只有父亲一个人，孤独前行。可他不觉得累也不觉得苦，因为他心中有对儿女的爱和牵挂！渴了，捧一把雪放进嘴里。饿了，从怀里掏出母亲为他做的玉米面饼子，就着冷风吃下。冷了，喝两口酒，一股暖流瞬间就溢满心头。直到夜幕微垂父亲才回来，把烧柴卸下车走进屋子。我便扑到父亲怀里，父亲顾不上劳累，呵呵笑着把我抱起来。这份幸福让冬天变的暖暖的、甜甜的。我不知父亲那瘦弱的身体里有多少能量、有多少刚毅。我只知他心中满满的都是对儿女的爱意！
父亲爱酒，更珍惜情谊。他出生在山东，却有着典型东北人的豪放和热情。一天夜里，沉睡的一家人被急促的敲门声惊醒。父亲一骨碌从床上坐起来，问都没问就把门打开了。因为他知道，深更半夜，如果没有急事又怎会这时敲门。一股冷冷的寒风伴着邻居大叔焦急的声音传来：“大兄弟，快点。”父亲二话不说，连外衣都没穿就走了，走时将酒瓶抓在手里。
邻居家正忙做一团，哭声、喊声在屋子里迷漫。孩子身上滚烫，不时抖动一下。父亲曾做过医生。那时贫穷，家里不备退热药。父亲急忙把带来的白酒倒在碗里，兑上热水，用软棉絮在孩子的腋窝、腘窝反复揉搓，直到皮肤微红。在父亲的精心治疗下，孩子热退，安静地进入梦乡。父亲不放心，在床边守候着。亮色在东方悠然升起时，父亲才拖着疲惫而困倦的身子回家。顾不上休息，就去上班。这一幕深深地镌刻在我的心里。父亲高贵的品格，为我的人生竖起一座风向标，又似我灵魂的启明星，让我收获良多！
为了让妻儿住进宽大的房子，父亲决定独立盖新房。下班后，他喝两口酒就开始干活，从不叫苦、叫累。这是父亲的品格，也是他对儿女的爱！休息时，父亲牵着我的手在园子里漫步。花儿鲜艳夺目，地瓜花、腊梅花。而开的最多、花期最长的要算扫帚梅了。父亲告诉我，扫帚梅就是雪域高原的格桑花。风雨越狂，它腰身越挺。做人要有品格，要做雪域高原的格桑花！父亲的话深深地种植在我幼小的心里，以至于在今后的岁月里，无论晴天还是雨天，我都会想起父亲的话，父亲对我的教诲是我一生的财富！
毕业后，我有幸成为山东窖仙酒业有限公司的一名员工。五一放假时，我带上窖仙酒急忙往家赶去。二十岁离开家的我，对家充满了依恋。长长的铁轨载不动我对家乡的思念和思乡的泪水。归心似箭！恨不得让火车插上翅膀，再依偎在父母怀里，做回小女儿样。
山路盘旋，火车时快时慢，窗外飞逝的景象，让我想起孤独的异乡生活，泪水便盈满了眼眶。当年背起行囊义无反顾的豪情，早已被乡思、乡愁折磨的体无完肤，现在我只想快点回到故乡！
火车在我殷殷的期盼中驶进了终点，我飞也似的朝家快步走去。家在一个小山坡上，有四层楼那么高，青砖碧瓦。拾阶而上，黑漆的大门带着家的温馨迎面而开。父母早已守在家里，母亲做了可口饭菜，父亲又拿起他的小酒壶。我炫耀似地对父亲说：“猜猜宝贝女儿给你带什么了？”父亲很配合地胡乱猜一顿，怎么也猜不对。我笑着把窖仙酒举过头顶说：“猜猜是什么酒。”父亲再次配合地猜一顿，直到我满意地放下手里的窖仙酒。
一开瓶，清香扑面而来，父亲的脸上乐开了花，仿佛是画家笔下最精彩的一笔！父亲将酒递到母亲面前，母亲咂着嘴说：“这酒还香呢。”父亲一听，赶紧喝下一大口：“好酒，好酒啊！”此后，父亲便爱上了窖仙酒。他说窖仙酒是他喝过的最好的酒！浓烈甘醇，如岁月一样，越品越醇香！
酒瓶父亲都舍不得扔掉，像摆战利品那样摆在桌上。几十年岁月，悄然从指间划过。岁月累弯了父亲的脊梁，流年蹒跚了他曾经矫健的步伐，风霜浸染了他的发，年轮刻画在他的额头。今天我才明白，父亲不是恋酒，更非贪杯，他只是不忍忘记曾经度过的如梦光阴！
父母的到来，结束了我那段往返于家和故乡的征程。父亲依然爱酒。平时自斟自饮，自娱自乐。若是赶上来亲戚或过年过节，总是能勾起他的酒兴。
一次，家里来客人。小伙子嘴甜，酒量也好。一声外公叫的父亲心花怒放，两人很快就如忘年交那样推杯换盏起来。我不停地劝父亲少喝。父亲却大声说：“窖仙酒不上头、不醉人、不伤身，没事。”父亲这个八十四岁的老人，一口气喝了三两窖仙酒。
回家后，父亲睡一觉又喝了一碗粥便精神了，我在佩服父亲酒量的同时，也暗自感谢窖仙酒厂能生产出这么好的酒，即让父亲过了酒瘾，又维护了他的健康。其实我明白父亲不是想喝多、想喝醉。他只是贪恋喝酒时的豪情，那里有他青春年少时的回味！
父亲爱酒，达到了很高的境界，可以不吃菜、不吃饭，只要有酒。父亲话不多，也许只有酒才能将他的爱、他的豪情、他的壮志都演绎清楚！
时间很瘦，指间很宽。现在父亲已八十六岁高龄了，喝酒也不似当年的豪气，不觉间由原来每天喝两顿酒变成了一顿。吃饭时坐在对面的父亲总是定定地看着我。这时我就笑着说：“幸亏我脸皮厚，不然还真是给看羞了。”我的话引得家人一阵大笑，父亲也笑着低下头继续吃饭。我的心头却泛起一阵酸楚。父亲老的已经喝不下酒了，可他依然爱女儿，女儿的面容他怎么也看不够，想永远记在心里。
我不敢想象不能喝酒的父亲是什么样子，我也不去想。我愿父亲永远喝酒、永远爱酒。
此刻！时光已然住步，依稀间，父亲正端着酒杯畅饮，豪气云天，呵呵笑着说：好酒！好酒！