“一树新装绿，榆钱谷雨香。村姑忙采摘，顽子抱篮筐。”读着这让人倍感亲切的诗句，不由让人想起救命岁月里榆树钱的飘香……
小时候，我记得我们农家最难熬的日子是春三荒。“春三荒”大概就是指初春时节那段日子。那时候，各种野菜还没有长成，家中的粮食已经吃紧，穷人的苦日子就算是真的到来了。父亲、母亲就会想方设法弄吃的。我们兄妹几个都正是长身体的时候，都是饭量大涨的时候。吃饭时，那狼吞虎咽状，恨不得要把饭碗吞到肚子里去。但是没有办法，家里的粮食要计算着吃，每一顿饭都不能让我们尽兴地吃，饿肚子在我们是常态。我弟兄三个男孩子，个个都如“精猴子”一般。其实就是我们饿得身上没有肉，精瘦精瘦的样子，看起来如猴子一般。这也是那个时代，很多人的外貌特征，不单是我们才这个样子。
谷雨前后，我们的好日子到来了，因为有了野菜的飘香，有了榆钱的可口，让我们不再受那饥饿之苦了。特别是能吃上榆钱粑粑，真的是美味可口。现在想来，仍忍不住要流出口水了。
采摘榆钱，一般不会让父亲、母亲动手。我们兄弟三人个个都是上树掏鸟窝的好手。有时候，是一个人上去；有时候，是三个人上去。这要看树的大小。大榆树，可以上去几个人，我们就都爬到树上去。我一般只爬到榆树下面的几个树杈，而三弟身体轻，甚至可以爬到树梢上去。我们手里一般会拿一根竹竿，碰到手难以达到的地方，就用竹竿把榆钱打下来。有时候，风大了，我们在树上摇摇晃晃，真的很担心自己掉下去，但三弟总是嬉戏心不止，他根本就不害怕。
树下面，小妹也如那诗句中的“顽子”一般，拿着一个竹篮，在捡拾地上的榆钱。小妹那时候还小，看见我和三弟在树上摇晃着，担心得不得了。有时候吓得不敢看树上的我们。
收获还是很大的。我们的期待也在潜滋暗长了。经过淘洗干净的榆钱，马上就要变成我们的口腹之食物，自然会让我们期待了，当然饥饿的肚子是这种期待最大的理由。
母亲会先把榆钱放在开水锅里烫一烫，捞出来，拧去水，然后放在案板上用刀切碎。这时候的榆钱还不能吃，虽然站在旁边的我们早已迫不及待了。母亲要把这切碎的榆钱与那家中不多的面粉来一次亲密接触。面粉有粘性，可以将松散的榆钱凝聚在一起。很快，在母亲的手上出现了一块又一块榆钱粑粑。
这时候的榆钱粑粑肯定也不能吃，因为面粉是生的，母亲把家里的笼屉找出来洗干净，然后把这些做好的榆钱粑粑放在笼屉里蒸。这个过程，其实并不漫长，但我们兄妹几个站在旁边，个个都是一脸的焦急状。可见，我们是多么想饱餐一顿那榆钱粑粑。
榆钱粑粑出锅了！这个时间点简直就是一种神圣庆典的开始。至少在我们是这样。母亲这时候不会制止我们的迫不及待，而且温和地看着我们吃。她心疼我们，但只能做这样的粗食给我们充饥。“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新。”那个春光可能还冷的时节，母亲给我们做的榆钱粑粑，无疑是难得的美味。
现在，市场里也有卖榆钱的，而且价格不菲。据说有关专家对榆钱进行了营养分析，说榆钱含有烟酸、抗坏血酸及无机盐，而且还含有钙、磷等微量元素，人吃了可以健脾和胃，还有治疗食欲不振，杀虫消肿，止咳化痰等功效。但我想说，榆钱的功用再多，在现在的生活状态下，它也只能成为我们富裕生活的一种点缀和补充。它不能成为你的主食，它也代替不了药品。榆钱谐音“余钱”倒是让很多人有了吃它的渴望。
而今，榆树钱馈赠给我的除了沉甸甸的回忆，更多的是那枚从春天心口抽出来的香味，滋润着我的成长与前进的脚步……