大兴安岭绵延一千多公里，从最南端到最北端的温度也不尽相同，图里河零下三十多度的气温对于这里来说只能算是正常温度，零下四十度才算是稍微有点冷，接近零下五十度的时候，人们才会说上一句：今年冬天“真他妈的冷”。我从出生到13岁的童年时光和3年的知青岁月就是在这里冰封与冷藏的。
图里河的无霜期只有不到三个月，长达半年的时间是被冰雪覆盖的世界。在冬天最冷的早晨，如果你有兴趣把一杯热水端到室外，泼向空中，热水会瞬间受冷，在空中变成细小的白色冰雪状颗粒。冬天的自行车会因为极端的寒冷而不向前走，不管你怎么蹬，轱辘就是不转，俗称“挂不上档”。用木棍敲一敲自行车的外胎，硬的就像铁一样，早晨骑着自行车去上班上学，到了目的地之后，帽子，围脖上边全是白刷刷的冰霜，带着棉手套的双手会被冻得发麻。寒冷的气候磨练了大兴安岭人顽强不屈的性格，他们生性顽强、粗犷、豪爽、倔强……
在冬季，大兴安岭上大大小小的河流全都被冻得死死的，冬季的雪基本上不融化，每下一场雪，公路上落下的雪便会被来往行人和车辆踩实，一层又一层，光滑如镜，在这上边骑自行车、开车需要极其高超的技术，可是不管是骑车上班上学的人，还是开车运送原木的司机，对这情况都是司空见惯。到了鸡西上学后，发现一到下雪天整座城市就会交通瘫痪，想这里的人真是有必要去大兴安岭冬训一下。
极端寒冷的冬天也造就了这里特殊的饮食风格，冻肉、冻鸡、冻鱼、冻豆腐、冻饺子、冻梨、冻柿子、冻豆角、冻菠菜、冻白菜……凡是能吃的东西，都可以冻起来。冬天的大兴安岭，遍地都是天然的冰箱。铁路和林场的住家大部分都是平房，每家的院子里基本上都有一块菜地，夏天种菜，冬天下了雪后就把萝卜白菜埋在土里，再盖上一层雪，吃的时候用热水一焯，蘸着肉酱，就着大碴子粥，真是人间美味。冬天的冻馒头、冻饺子更是常备食品。包好的饺子可以在十分钟之内冻成一个冰坨，保留了饺子最鲜美的味道。
最好吃的应该是冻豆腐了，东北盛产大豆，蛋白质含量极高，做出来的豆腐也比别的地方的要好吃。刚点好的豆腐还冒着热气，直接送到零下三十多度的室外冻上，豆腐里边的汁水完全没有蒸发，都被冻在豆腐里。配上白菜、粉条、五花肉，放在铁锅里一炖，汤汁都呈现出奶白色，被冻出蜂窝的豆腐完全吸收了汤汁的味道，香气扑鼻，垂涎欲滴。自从离开大兴安岭后，再也没吃过这么地道纯正的冻豆腐。
大兴安岭上的冬天是寒冷的，平房里的火炕、火墙、地火龙、知青点帐篷里的铁炉子、炉筒子……还有那里的人们却过着一种火辣的、炽热的生活，苦中作乐，辛勤劳作，在这片高寒禁区中建设着、奉献着、生活着、老去着，那里的冷，让我一生都充满炽热的情怀。