“一路谁栽十里梅,下临溪水恰齐开。此行便是无官事,只为梅花也合来。”南宋诗人杨万里宦游梅州时曾写下这篇绝妙诗句。地处粤东北的梅州,自古以来因“梅花”而盛名,是中国目前唯一以“梅”命名的城市。
梅州人民热情好客,到梅州必吃客家美食!
梅菜扣肉、酿豆腐、盐焗鸡
盐焗鸡一口吃下去满嘴的骨肉鲜香,肉质嫩滑,鸡皮脆爽香而不腻风味诱人,是宴客必不可少的硬菜。
夜游梅江河,一江两岸的美景尽收眼底,灯光倒映在河水中,若隐若现,别有韵味。韩辉 摄
文风鼎盛,梅州英才辈出。
一湾梅水,把深山客家人送上了世界的舞台,也孕育了一个崇文重教的“人文秀区”。
林风眠故居 钟伟才 摄(梅州市梅江区委办供图)
中华人民共和国元帅叶剑英、“岭南第一才子”宋湘、清末外交家和诗人黄遵宪、晚清抗日保台志士丘逢甲、艺术家林风眠、“世界球王”李惠堂、大慈善家田家炳、被国家授予“改革先锋”的“领带大王”曾宪梓等一大批名人贤士都是从梅州走出。
地处粤东北的梅州山水秀丽,拥有多个“长寿乡”。
据2019年的资料显示,梅州480万常住人口中,百岁老人达到473位,98岁以上老人达到1145位,健在最长寿老人已有115岁。8个县(市、区)中,蕉岭、大埔是世界长寿乡,丰顺、梅县是中国长寿乡。
老有所乐。 韩辉 摄
梅州的长寿密码藏在青山绿水间,藏在良好的生态环境里,与当地好山好水好空气好土壤有关。梅州全市有33个3A级以上景区,莲花山脉、凤凰山脉、武夷山脉三山耸峙,梅江、汀江、梅潭河三江汇流,境内森林覆盖率达74.35%、居全省第一,是广东的重要生态屏障。
如此好山好水,造就梅州的绿意盎然、风光旖旎;也因这好山好水,出产了众多梅州特色物产,其中梅州金柚、嘉应茶、客都米享誉海内外。
中原文化和南方土著文化在梅州交汇,独树一帜的客家文化名扬四海。
这里的人,说着有中原遗音的客家话。
木偶戏,古称“傀儡戏”、“吊线戏”,是中国戏剧艺术较早的一种,其中的提线木偶戏,在明朝初年由福建传入梅州市五华地区后,便被赋予了浓浓的客家风情,深受群众喜爱。韩辉 摄
4500多名梅州英雄儿女献出了宝贵生命,为中央苏区的形成和巩固发展作出了重大贡献。
这,就是梅州!(视频来源:梅州日报)
好山、好水、好风光 ,宜居、宜业、宜旅游。
来到梅州
你一定会爱上这座城!
编辑丨徐玉涵
审校丨姜文浩
编委丨林萧凡