［先锋网讯］本国食物安全技术专家Ricky Stuttgart主张政府有关部门加强对本国的餐饮食肆环境卫生监督工作。在接受记者的采访时，Stuttgart表示，对于本国餐饮食肆的厨房卫生环境他是感到非常担忧的，因为在每一次的检查工作中人员都能够发现厨房环境卫生恶劣的餐饮店。
对于最近卫生局（BOG）所属卫生督查在帕拉马里博北区展开检查工作时发现多间因为厨房环境卫生不合格而需要勒令整改的餐饮店，Stuttgart对于本国的食品安全是感到非常担忧的。
为了能够在餐饮店厨房环境卫生监督工作中取得主动权，所以卫生局方面必须要懂得与社区进行合作，在民众的帮助下对餐饮店的卫生和食物安全进行监督。只要民众发现卫生恶劣的餐饮店，那么就必须要向卫生局进行举报。
Stuttgart认为有必要对卫生环境恶劣的餐饮店实施更加严重的处罚，但是勒令要求其进行整改已经不能够对餐饮店的业主造成威胁。从目前的处罚方式来看，本国在食物安全方面上依然缺乏意识。